Ciudad Guatemala
Dale tu toque a la versatilidad del pollo horneado combinado con una ensalada de papa perfecta para la época. Mira el video para aprender paso a paso.
Prepara un delicioso pollo horneado para esta temporada navideña. Acompáñalo con una exquisita ensalada de papa.
También vea: VIDEO: Receta Frijoles Charros al estilo de Menú Para Todos
Ingredientes:
- 2 tza. de bruselas
- 1/2 pollo entero
- Yogurt griego
- 1/2 zanahoria
- 2 cda. de pasas
- 1 cebolla blanca
- 2 ramas de apio
- Perejil
- 2 dientes de ajo
- 1 manzana roja
- 2 papas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Paso a paso:
- Previamente agregar sal y pimienta al pollo
- Dar un toque de nuez moscada
- Colocar pollo en horno a 180 grados centígrados
- Previamente cocer y cortar papa en cubos
- Colocar pasas a las papas
- Agregar apio picado con sal y pimienta
- Picar manzana con cascara
- Incorporar yogurt griego
- Picar ajo
- Freir con aceite de oliva en sartén grande
- Picar cebolla e incorporar con ajo
- Picar zanahoria e incorporar
- Hacer trozos de bruselas e incorporar
- Sacar pollo de horno y freir
- Mezclar la ensalada y agregar un toque de mayonesa
- Servir mezcla de vegetales
- Servir ensalada
- Retirar pollo del fuego y servir
Sintoniza Menú Para Todos, de lunes a viernes a las 12 pm. por Guatevision.
También vea: VIDEO: Receta risotto con portobelo en Menú Para Todos
Etiquetas: