Ciudad Guatemala
Una propuesta muy saludable para tu semana, en especial si te encanta el rico sabor del pescado.
Un pescado blanco es perfecto para iniciar el año con ganas de comer adecuadamente, bajo en grasas y cargado de nutrientes.
La ventaja es que puedes combinar este platillo con muchos ingredientes, como vegetales, y disfrutarlos fríos junto al pescado recién salido del sartén. Eso sí, no es cualquier sabor, será uno hawaiano. ¡Qué rico!
Aquí te compartimos los ingredientes y el paso a paso:
INGREDIENTES
-8 onzas de filete de pescado
-1 aguacate
-2 limones
-2 chiles pimientos
-1 puerro
-1 pepino
-Sal y pimienta
-3 cucharadas queso Ricotta
ELABORACIÓN
-En un sartén, colocar el pescado con un poco de limon, sal y pimienta. Por los dos lados.
Aparte cortar en cuadritos el limón, chile pimiento, puerro, aguacate y poner en un bowl con el limón, sal y pimienta. -Poner sobre una cama de lechuga el pescado frío y la mezcla de verduras encima. Con un poco de queso
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