Ciudad Guatemala
¡Una fácil receta para compartir en familia!
Nuestra querida chef Melissa Castellanos tiene una receta para aquellos amantes de las dobladitas, pero que buscan una receta sin carne y fácil de preparar. Aquí te dejamos los ingredientes, que le agregarán un toque muy chapín y lleno de sabor. ¡Se acabarán toditas!
INGREDIENTES
- Harina de maíz
- 1 lata de frijol
- Salsa de tomate
- Queso para fundir a elección
- Pepitoria
- Perejil
- Queso parmesano
- Aceite
- agua
PASO A PASO
- Hidratar la harina de maíz con el agua, hasta tomar una masa consistente
- Hacer bolitas y estirar, formando una tortilla. Rellenar con frijol, queso, pepitoria y doblar
- Freír en abundante aceite, hasta dorar
- Servir con salsa de tomate, perejil picado y queso
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