Ciudad Guatemala
¡Una nueva versión de nachos con un toque muy chapín!
¿Conoces el iguashte? Es uno de los recados guatemaltecos que mejor caracterizan el sabor y la sazón de nuestro país, que tiene como uno de los ingredientes la pepita de ayote dorada y molida, que sin duda alguna le aportará sabor y color a estos ricos nachos, además de la pepitoria molida.
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INGREDIENTES
• 1 pechuga de pollo
• Tortillas de taco
• 1 aguacate
• 2 cucharadas de pepita
• ¼ de cebolla morada
• Culantro
• 1 limón criollo
• 1 tomate de cocina
• 1 jalapeño
• 2 rodajas de piña
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite
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