Ciudad Guatemala
Las recetas elaboradas con especias de curry son únicas y deliciosas a su manera, con algo de picante adicional y algo de dulce y ácido.
El pollo al curry con coco es una cena o almuerzo saludable llena de sabor. Simplemente deja que el pollo hierva a fuego lento en especias de curry y leche de coco. Lo acompañaremos con un fideo de chao mein, que absorberá todos los sabores de cada ingrediente. Es una comida fácil, donde el sazón que destacará, le encantará a todos en casa.
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INGREDIENTES
• 1 pechuga de pollo
• 1 taza de leche de coco
• 1 cebolla con tallo
• 1/3 pimiento
• 2 dientes de ajo
• 2 ramas de apio
• 2 cucharadas de jengibre
• 2 cucharadas de curry
• 1 taza de paste de chao mein
• Sal
• Pimienta
• Olmeca Light
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