¡Este sabor es espectacular!
A preparar un delicioso mole que le queda muy bien a esta carne, que puedes acompañar con papas fritas y una fresca ensalada.
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INGREDIENTES
• Costilla de cerdo
• Chocolate de tableta
• 1 chile guaque
• 1 chile pasa
• ¼ repollo blanco
• 2 tomates asados
• 2 cebollitas asadas
• 2 dientes de ajo asados
• Pepita en polvo
• 2 papas
• Mayonesa
• 1/3 zanahoria
• Canela
• Sal
• Pimienta
• Aceite