Ciudad Guatemala

[Menú Para Todos] Cerdo en Mole


¡Este sabor es espectacular!

  05 octubre, 2020 - 10:39 AM

A preparar un delicioso mole que le queda muy bien a esta carne, que puedes acompañar con papas fritas y una fresca ensalada.

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INGREDIENTES

• Costilla de cerdo
• Chocolate de tableta
• 1 chile guaque
• 1 chile pasa
• ¼ repollo blanco
• 2 tomates asados
• 2 cebollitas asadas
• 2 dientes de ajo asados
• Pepita en polvo
• 2 papas
• Mayonesa
• 1/3 zanahoria
• Canela
• Sal
• Pimienta
• Aceite

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