Ciudad Guatemala
Sírvela con una amplia variedad de verduras y ¡disfruta!
Verás cuánto sabor le aporta la costilla a tu guiso, en especial su sabor es delicioso y su consistencia es blanda y chuparás hasta los huesos.
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INGREDIENTES
- 1 libra de costilla de res
- 4 dientes de ajo
- 3 tomates
- 2 cebollas con tallo
- ½ chile pimiento Palermo
- Chile guaque
- 1 elote
- 1 taza de ejotes
- ½ zanahoria
- 1 papa grande
- Tomillo fresco
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
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