Ciudad Guatemala
¡Porque los chapines preferimos las mixtas que los hot dogs!
Las mixtas se pueden encontrar en carritos callejeros y ferias, y son ideales para servir en una barbacoa o celebración de cumpleaños. Pero siempre saben mejor cuando están hechas en casa y podamos comer las que querramos.
El orden en que se agregan los ingredientes puede variar según la preferencia de cada uno, y no hay cantidades específicas. En esta nota te mostramos cómo nos gusta prepararlos. Para aquellos de ustedes a los que les gusta un poco de especias, pueden agregar su salsa picante favorita al final, como toque final.
INGREDIENTES
• Tortillas de maíz
• 3 salchichas
• 1 aguacate
• ¼ repollo
• 1/3 zanahoria
• Vinagre
• Cebolla morada
• Culantro
• Chiltepe
• Limón
• Orégano
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
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