Ciudad Guatemala
Un plato típico con uno de los ingredientes consentidos por los guatemaltecos: ¡El loroco!
Acompañamos este delicioso pollo con puré y suchinni cortado en tiras y salteado. Bañamos los ingredientes y el pollo con una salsa especial con loroco, aportándole mucho sabor y sazón especial a nuestro platillo. ¡Te encantará!
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INGREDIENTES
• 1 pechuga de pollo con piel
• 1/2 taza de loroco
• 1/2 taza de crema
• 1/3 pimiento rojo
• 2 papas cocidas
• 1/2 suchinni
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Cilantro
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