Ciudad Guatemala
El colorante le da un bonito color a este pollo guisado, dejándolo aún más apetitoso.
Esta es una receta guatemalteca que se caracteriza por su increíble recado que resalta la cultura culinaria del país. Te compartimos un platillo que tiene una tonalidad dorada casera y muy chapina.
Te invitamos a seguir a Menú Para Todos también en Instagram y a disfrutar del programa de lunes a viernes a las 10:00 horas y los fines de semana a las 11:30 horas.
INGREDIENTES
• 1 pechuga de pollo
• 2 tomillo seco
• Laurel
• 3 clavos de olor
• ½ zanahoria
• 1 cebolla con tallo
• 2 tomates de cocina
• 1 papa
• 2 cucharadas de colorante amarillo
• ½ de chile pimiento
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite Mazola
Etiquetas: