Ciudad Guatemala
Este pollo acompañado con cebolla es un plato casero muy popular en toda Centroamérica, pero se cree que su origen es cubano. ¿Ya lo probaste?
El pollo encebollado es un plato increíblemente fácil de hacer y muy completo. En esta ocasión, lo hemos acompañado con tomates rellenos y papas en rodajas. El secreto es que debes cortar la cebolla en juliana.
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INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla blanca
- 1 limón
- 1 güicoyitos
- Hojas de perejil
- 1 tomate manzano
- Queso parmesano
- Orégano
- Sal
- Pimienta
- Aceite Mazola
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