Ciudad Guatemala
Con esta receta, no tendrá sentido que compres uno ya preparado. ¡Lo hecho en casa, siempre es mejor!
Esta delicia quedará de un color dorado con un tono amarillo irresistible, gracias a la mostaza. Uno de esos platos que podríamos decir que forman parte de la cultura gastronómica mundial. Ya sea con unas salsas u otras, con piel o sin ella, con hierbas y vegetales, esta receta de pollo al horno está dentro de la gastronomía global como uno de sus platos por excelencia.
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INGREDIENTES
• ½ pollo
• 5 cucharadas de mostaza
• 2 cebollas con tallo
• 1 zanahoria pequeña
• ½ suchinni
• 1 taza de coliflor
• 1 taza de papa de cambray
• 3 dientes de ajo
• Tomillo
• Laurel
• 2 tomates de cocina
• ½ taza de arvejas
• Sal
• Pimienta
• Aceite
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