Ciudad Guatemala
¡Esta salsa nos ha enamorado con su sabor! Es perfecta para preparar para una ocasión especial o un almuerzo con la familia.
El chef ha acompañado este rabo con papas fritas, pero puedes prepararla del modo que las prefieras. ¡Cuéntanos qué te pareció este platillo!
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Link del video: https://youtu.be/CKPNSDLgLB4
INGREDIENTES
• 1 libra de rabo de res
• 1 zanahoria
• 3 ramas de apio
• 1 taza de ejote amarillo
• ½ puerto
• 3 tallos de perejil
• Laurel
• Vino tinto
• ½ taza de harina
• 1 taza de crimini
• 1 papa
• Pasta de tomate
• Sal
• Pimienta
• Aceite Mazola
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