Ciudad Guatemala
La sopa de tortilla condimentada, pero no necesariamente picante, es una delicia que consiste en una receta bastante simple y muy sabrosa.
Tradicionalmente se condimenta con tomates, ajo, cebollas y chile. Si bien es posible que nuestra versión no califique como la receta de sopa de tortilla más auténtica de la historia, sabemos con certeza que es la más amigable entre semana. Nuestra receta combina un gran sabor y un mínimo esfuerzo gracias a estos 3 ingredientes superestrellas que merecen un lugar en tu lista de compras.
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla con tallo
- 1 chile guaque
- 1 aguacate
- 4 tortillas
- 1 tza. De arroz
- 1/3 zanahoria
- 1 tza. De arvejas
- ½ elote
- Chiltepe
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
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