Ciudad Guatemala
¡Esta es una de las comidas reconfortantes favoritas por excelencia!
Se cuecen a fuego lento el pollo y otros deliciosos ingredientes en una base de tomate. Cubre esta deliciosa sopa con tiras de tortilla caseras crujientes, aguacate, limón y cilantro para obtener la sopa perfecta de inspiración mexicana.
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INGREDIENTES
• 1 pierna y cuadril de pollo
• 3 tortillas
• 2 tomates
• 1 chile guaque
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla con tallo
• 2 ramas de culantro
• 1 taza de arroz
• 1 rodaja de queso panela
• 1 tallo de cebolla
• Sal
• Pimienta
• Aceite Olmeca Light
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