Ciudad Guatemala
¡Crujientes y calientitas para degustar sin medida!
El chef Guayo te comparte el interesante método japonés de La Tempura. Este se emplea para rebozar y freír verduras o bien, mariscos.
Este plato es un éxito rotundo, pues no hay alguien que diga que no le gusta. Quizá sea porque los vegetales saben mejor que crudos o solo cocidos.
¿Qué necesitas para esta receta de “cero-bolismo”?
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina
- 1 huevo
- ½ zanahoria
- 5 elotitos
- ½ suchinni
- Ejotes
- 1 cebolla morada
- 4 hongos
- 3 floretes de brócoli
- 2 medallones de lomo
- 1 naranja
- Miel
- 3 chiles de árbol
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite Mazola
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