Ciudad Guatemala
¡Una receta que puedes realizar para consentir a mamá!
¡Qué delicia! olerá delicioso tu cocina y estas albóndigas son perfectas para acompañar con una rica pasta. ¡Buen provecho!
INGREDIENTES
• 1 libra de carne molida
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de taza de albahaca picada
• Orégano
• Sal y pimienta
• Cubos de queso mozarella
• Salsa de tomate
• Queso mozarella rallado
PROCEDIMIENTO
• Mezclar en un tazón la carne con el ajo, albahaca, huevo y sazonar.
• Hacer las bolitas rellenándolas con un cubo de queso.
• Sellar en un sartén con aceite.
• Cubrir un molde con salsa, colocar las albóndigas, cubrir con más salsa y queso mozarella y parmesano.
• Gratinar y listo.
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