¿Sabías que el subanik es un platillo que se prepara en Guatemala desde el período clásico de los mayas?
Es un delicioso estofado también conocido como “la comida de Dios”. ¿Interesante, cierto?
Aquí te compartimos esta receta espectacular, una comida característica de Guatemala y este mes, gracias a los chefs José Osoy y Gelver Arias.