No solo las fajitas de res son deliciosas, estas además tienen ¡QUESO!
Dale a tus recetas ese toque extra y diferente que la hará deliciosa, que muy bien puedes preparar para cenar, almorzar o una comida en familia.
INGREDIENTES
• 1 libra de manita de Rochoy
• 1 chile pimiento rojo
• 1 chile pimiento verde
• 1 chile morrón amarillo
• 1 cebolla
• 1 cucharada de orégano
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de salsa soya
• Pimienta
• Sal
• Quesillo
• Tortillas
PROCEDIMIENTO
• Mezclar en un tazón la salsa soya, ajo, orégano, sal y pimienta
• Sazonar la carne
• Cortar los vegetales en juliana y saltear
• En la misma sartén cocinar la carne y reserva
• Derretir el queso y cubrir la carne
• Servir con los vegetales y tortillas