Ciudad Guatemala
¡Un delicioso almuerzo calientito, para una tarde lluviosa!
Aquí te compartimos los tips para que el aderezo de mostaza y miel quede perfecto y con el sabor deseado. ¿Con que lo acompañarías?
INGREDIENTES
• 4 pechugas de pollo
• 1 cebolla blanca
• 3 cdas de mantequilla
• 2 cdas de Mostaza Dijon
• 4 cdas de miel
• 1 cdta de azúcar
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cdas de aceite de oliva
PREPARACIÓN
• Para preparar estas deliciosas pechugas de pollo a la mostaza y miel tenemos que calentar en una sartén el aceite de oliva y cocinar las pechugas por los ambos lados hasta que estén doraditas. Reservamos.
• Colocar en la misma sartén la mantequilla junto con la cebolla previamente cortada en cuadritos. Las cocinamos hasta que estén cristalinas.
• En un recipiente mezclamos el caldo de pollo, la miel, el azúcar y la mostaza. Añadimos la mezcla a la sartén donde se encuentra la cebolla, incorporamos las pechugas que tenemos reservadas y cocinamos tapado durante 5 minutos. Servir acompañado de vegetales, o papas al horno o un arroz.
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