Ciudad Guatemala

[Viva La Cocina] Rollitos de Pera

¡Estará en tu lista de favoritas! Una combinación de exquisitos sabores y muy naturales.

por Vivi Lemus   04 febrero, 2021 - 15:35 PM

INGREDIENTES

• 8 hojas de arroz
• 400g de salmón ahumado en láminas
• 4 Peras Anjou Rojas
• 1 taza espinacas baby
• 1 aguacate en rebanadas delgadas
• 1 taza de fideo de arroz hidratado
• ½ taza de soya natural
• 2 chiles jalapeños en rodajas
• 1 limón, el jugo
• Hojas de cilantro

PREPARACIÓN

• Mezcle el jugo de limón, soya y los chiles.

• Hidrate las hojas de arroz en agua tibia; extiéndalas sobre una tabla y acomode las láminas de pera, aguacate, espinacas, salmón y fideo.

• Doble las orillas hacia el centro y enrolle; repita el procedimiento con todas las hojas de arroz.

• Sirva con salsa de soya.

Etiquetas:
Cocina receta Rollitos de pera Viva la Cocina Viva La Mañana

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