Minestrone es una abundante sopa de verduras italiana hecha con caldo de tomate y pasta o arroz. la chef Melissa Castellanos ha perfeccionado esta receta y está muy emocionada para compartirte esta delicia, que puedes preparar esta semana.
La minestrone se hizo tradicionalmente para usar las verduras sobrantes, así que siéntete libre de usar las verduras e ingredientes de temporada que tengas a la mano. ¡Absolutamente deliciosa!