Ciudad Guatemala
Conozca una de las tradiciones de San Juan Comalapa, y es la degustación del batido tradicional, el cual es servido con una jícara.
San Juan Comalapa, municipio de Chimaltenango. El nombre “San Juan” en honor a su santo patrono Juan el Bautista y “Comalapa” del náhuatl río de comales.
Al llegar la noche, los pobladores de San Juan Comalapa asisten a la plaza principal para degustar de un delicioso batido tradicional.
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La bebida es servida en una jícara, lo que representa para los pobladores un recuerdo de sus ancestros. El batido está hecho de frutas fermentadas.
Frutas:
- Jocote
- Guayaba
- Tamarindo
- Jengibre
- Canela
- Pinol
- Rosa de Jamaica
- Pimienta gorda
Conozca más de este tradicional batido
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