Ciudad Guatemala
¡Delicia total! Te compartimos una mezcla de añorados ingredientes que juntos nos brindan un sabor que se antoja a cualquiera.
Ingredientes
- 1 tza. de chicharrón
- 2 tza. de frijol blanco
- 3 cda. de culantro
- 2 tomates de cocina
- 1 chile pimiento rojo
- 1 cebolla blanca
- 1 chile guaje
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Paso a paso
- Picar ajo y freír en aceite de oliva
- Partir tomates y freír
- Cortar cebolla y freír
- Agregar chile guaje
- Retirar vegetales del fuego y licuar
- Retirar de licuadora y agregar de vuelta al sartén
- Agregar sal al gusto
- Picar chile pimiento y agregar junto a frijol blanco en olla aparte
- Pasar por colador el recado y agregar a frijoles parados
- Incorporar el chicharrón a los frijoles
- Picar el culantro e incorporar
- Permitir que hierva a fuego lento
- Servir
Disfruta más recetas en Menú Para Todos de lunes a viernes a las 12:00 p.m. por Guatevisión.
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