Ciudad Guatemala
La dulzura de una naranja puede llegar hasta lo más profundo del sabor al invadir nuestro platillo con puré y la parte favorita del pollo.
Te invitamos a que prepares un Pollo a la naranja con puré de papa.
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Ingredientes:
- 1 v. de jugo de naranja
- 1 pechuga de pollo
- 2 cda. de perejil
- 2 guicoyitos
- 1 papa Idaho
- 1 cebolla con tallo
- 2 cda. de azúcar
- Aceite Olmeca Light
- Sal
- Pimienta
También vea: ¿Sabes preparar pate de hígado de pollo con vino blanco? Menú Para Todos nos enseña como realizarlo
Paso a paso:
- Colocamos salsa a fuego intenso
- Colocamos sal y pimienta a pollo
- Incorporamos un toque de aceite
- Freímos pechugas en sartén
- Rodajeamos gucoyitos
- Pelamos papa cocida y rodajeamos
- Colocamos guicoyes en fuego alto
- Picamos tallo de cebolla y aplicamos a guicoyes
- Colocamos sal y pimienta a papas
- Colocamos un poco de salsa a la pechuga de pollo
- Machacamos papas para hacer puré
- Colocamos un poco de salsa a la pechuga que se fríe
- Lo dejamos reducir
- Servimos puré en platillo
- Servimos guicoyitos
- Colocamos el resto de la salsa de naranja en sartén
- Servir pollo en plato
- Colocamos salsa sobre pollo y puré
Sintoniza ¨Menú para Todos¨, de lunes a viernes a las 12 pm. solo por Guatevision.
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