Ciudad Guatemala
Una receta muy fácil de preparar con ingredientes muy sabrosos, chuletas ahumadas con garbanzo. A continuación los detalles:
Si hablamos de dulzura e intensidad de sabor este “Garbanzo con Cerdo” es una excelente opción te invitamos a conocer su preparación en nuestro paso a paso.
Ingredientes:
- 2 chuletas ahumadas
- Garbanzo
- Chile seco
- 2 dientes de ajo
- Espinaca
- 1 tomate de cocina
- 2 cebollas con tallo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Paso a paso:
- Colocamos aceite en los 2 sartenes
- Picamos tomate y retiramos semilla
- Picamos ajo
- Ponemos chuleta en aceite
- Picamos tallo de cebolla
- La cebolla la cortamos en tiritas
- Cortamos chile guaje
- Colocamos verduras picadas en sartén
- Agregamos garbanzos a chuleta
- Permitimos hervir todos los ingredientes
- Probamos sazón y corregimos
- Colocamos en sartén aparte, la espinaca sobre aceite
- Servimos
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