Ciudad Guatemala
Aprende a preparar una deliciosa chuleta ahumada con arroz, un menú para compartir con familia y amigos.
Arroz con chuleta, un platillo de Menú Para Todos
Ingredientes:
- 1 chuleta ahumada
- 1 tza. De arroz
- Paprika
- 1/3 zanahoria
- 4 cda. De arveja
- ½ cebolla blanca
- 1 chile pimiento
- 1 tomate de cocina
- 3 dientes de ajo
- 2 cda. De pasas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Procedimiento:
- Hacer cubos de chuleta ahumada
- Rodajear chuleta
- Freír chuleta
- Picar finamente la cebolla blanca
- Picar tomate
- Agregar arroz, cebolla y tomate para freír
- Agregar agua para cocer arroz
- Incorporamos arvejas y paprika
- Agregar sal
- Agregar pimienta
- Hacer prueba y corrección de sal y pimienta de ser necesario
También vea: VIDEO: Kak ik, un platillo de nuestra cultura
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