Ciudad Guatemala
Hoy la petición nos lleva a los sabores del mar sobre una deliciosa cama de pasta que puede, además, prepararse acompañada con tu tipo de pasta favorita.
Disfrútala y toma nota de la receta completa para prepararla próximamente.
Ingredientes:
- Queso parmesano
- Pasta corta
- 2 cda. de perejil
- 1 tza. de mariscos mixtos
- 1 tza. de tomate triturado
- 3 dientes de ajo
- 2 cebollas con tallo
- 1 cda. de mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Paso a paso:
- Calentar olla y sartén
- Rodajear ajo
- Picar tallo de cebolla
- Freír ajo y tallo de cebolla picados
- Picar chile guaje
- Picar cebolla y freír
- Agregamos pasta de tomate
- Incorporamos toda la cebolla
- Mezclar todos los ingredientes
- Agregar un poco de azúcar para disminuir acidez
- Agregar mezcla de mariscos
- Ponemos pasta a cocinar
- Movemos ingredientes constantemente
- Agregamos perejil picado
- Retiramos pasta del sartén
- Agregamos queso seco
- Agregar romero picado
- Servimos pasta primero
- Montamos pasta con mariscos
También vea: Pollo adobado, una práctica receta de Menú Para Todos
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