Ciudad Guatemala
Consiente a tu familia con un desayuno diferente, hoy te compartimos esta receta con una salsa ranchera con miltomate y chile jalapeño.
El desayuno es el tiempo de comida más importante, por eso te recomendamos unos “Huevos rancheros con miltomate” un antojo perfecto al despertar.
SALSA RANCHERA CON MILTOMATE
INGREDIENTES:
- 1 tza. de salsa ranchera
- 1 tza. de miltomate
- 1 jalapeño
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
HUEVOS RANCHEROS
INGREDIENTES:
- 1 huevo
- Aguacate
- 2 tortillas
- Salchichas de desayuno
- Queso Mozarela
- Frijoles Parados
- Queso Panela
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Cilantro
PASO A PASO:
1. Picar miltomates y colocar en sartén caliente
2. Picar jalapeño e incorporar
3. Picar tomates y agregar
4. Agregar mantequilla y sal
5. Picar cilantro y agregar
6. Revisar sazón y agregar pimienta y sal
7. Freír salchichas con aceite de oliva
8. Colocar frijoles parados en sartén caliente
9. Colocar tortillas con mozarela en comal o bandeja
10. Colocar frijoles sobre queso mozarela
11. Hornear tortillas con queso
12. Cortamos aguacate
13. Freír huevos
14. Colocar a huevos pimienta y sal
15. Retirar tortillas con queso del horno
16. Colocar huevos sobre tortilla y queso
17. Colocar salsa ranchera
18. Montaje final de ingredientes
Sintonízanos de lunes a viernes a las 12:00 pm. por Guatevisión.
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