Ciudad Guatemala
Pollo con jalapeño: Pongamos un poco de picante a la vida y brindemos un poco de calor con los sabores que produce nuestra Guatemala.
Hoy el chef Guayo propone una práctica receta de pollo y vegetales con un toque picante con jalapeños.
También vea: Video: Llegó el tradicional platillo de pasta con crema
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 tza. de cous cous
- 2 jalapeños
- 1 tza. de suchinni amarillo
- 2 cebollas con tallo
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Paso a paso:
- Colocamos cous cous en bowl
- Agregamos ralladura de limón en el bowl
- Cortar limón
- Preparar pollo
- Asar pechuga de pollo
- Cortar cebolla con tallo en rodajas
- Hidratar cous cous en el bowl
- Cortar suchinnis
- Dar vuelta al pollo
- Asar cebolla junto a pollo
- Partimos chiles y freímos junto a pollo
- Dorar suchinnis en sartén aparte
- Agregar tallo de cebolla al cous cous
- Agregar aceite de oliva al cous cous
- Agregar limón al cous cous
- Montar cous cous
- Agregar suchinis asados
- Servir pollo y agregar chiles jalapeños asados
- Aprovechar la salsa
Síguenos en Facebook en www.facebook.com/MenuParaTodos para más contenidos y recetas fáciles y prácticas de preparar.
También vea: Dale a tu paladar una sensación diferente con unas tostadas de pepino
Etiquetas: