Ciudad Guatemala
Hoy preparamos una deliciosa receta de frijol parado con chipilín, acompáñanos a ver el siguiente video y prepáralo con tu familia.
Favoritos e infaltables en la gastronomía guatemalteca son los frijoles parados, pero ahora el Chef Eduardo propone darles un toque diferente con una receta de ¨Frijoles parados con chipilín¨ y sin duda aumentará su sabor con una nueva forma para disfrutarlos una y otra vez.
Ingredientes:
- 3 tazas de frijol parados
- 1 tazas de arroz blanco
- 3 tazas de hojas de chipilín
- 4 tomates de cocina picados
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla blanca
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Paso a paso:
- Cortar ajo en lascas
- Freír ajo en olla
- Picar cebolla y tomate
- Poner a freír cebolla y tomate
- Incluir los frijoles en nuestros vegetales
- Clocar arroz previamente cocido en agua al fuego
- Quitar tallos a chipilín
- Colocar chipilín junto a frijol
- Dejar hervir y mover constantemente
- Colocar arroz en plato
- Servir
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