Las arepas son pasteles de harina de maíz en forma de muffin inglés que se comen en lugar del pan en Venezuela. Por lo general, se sirven calientes del horno, se abren y se rellenan con una variedad de rellenos salados como carne de res desmenuzada, queso rallado, huevos revueltos o pollo y aguacate. Tienen un suave sabor a maíz. El relleno es lo que los distingue.
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Los chiles jalapeños rellenos de bistek son un excelente aperitivo! Son fáciles de preparar y pueden ser incluso tu platillo principal.
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Esta receta de sopa de tortilla fresca y saludable es fácil de hacer y un placer absoluto para todo el que la pruebe.