Ciudad Guatemala
Las impactantes cifras que deja el desperdicio de comida en el mundo (y cuáles son sus efectos)
¿Qué es lo primero que haces cuando abres el refrigerador y ves que hay un alimento que ya se venció o que tiene mal aspecto? Posiblemente tu respuesta rápida sea: tirarlo a la basura.
15/03/2021 -
[Viva La Cocina] Sopa de Cebolla
El olor de esta entrada es simplemente delicioso e irresistible. La cebolla tiene un dulce sabor que es perfecta para disfrutar antes de cualquier platillo que tengas en mente.
10/11/2020 -
Volar sin salir del aeropuerto y degustar en casa comida de avión
La industria de la aviación ha tenido que reinventarse durante la actual pandemia mundial. Algunas aerolíneas, con serias dificultades económicas, ofrecen vuelos sin abandonar el aeropuerto o comidas a bordo para llevar.
17/08/2020 -
Parosmia: desde que tuve covid-19, la comida me da ganas de vomitar
Muchas personas con covid-19 pierden temporalmente el sentido del olfato.
26/02/2021 -
¿Cómo llegaron la sal y la pimienta a estar juntas en (casi) todas las mesas del mundo?
Son una pareja tan sólida y significativa que la alegría y el buen humor, las emociones y los problemas, hasta el sarcasmo y la ironía... todos estos y muchos más han sido descritos como "la sal y pimienta de la vida".
27/09/2020 -
Si se le pega la comida a la sartén, el problema tiene explicación científica
Si alguna vez se le pegan los alimentos a la sartén cuando está friendo algo, a pesar del aceite y del recubrimiento no adherente del fondo, sepa que la culpa la tiene la convección termocapilar, según un estudio de la Academia Checa de Ciencias que publica este martes la revista Physics of Fluids.
05/02/2021 -