Ciudad Guatemala
Entérese por qué el fiambre fue declarado patrimonio cultural intangible de la Nación
Este domingo 13 de octubre el Ministerio de Cultura y Deportes declaró patrimonio nacional este platillo que se come tradicionalmente el Día de los Santos -1 de noviembre-.
13/10/2019 -
Fiambre, una tradición para compartir en familia
Fiambre es el platillo que muchos guatemaltecos comerán mañana, para conmemorar el día de todos los santos.
31/10/2018 -
Inicia la elaboración del delicioso fiambre en Retalhuleu
Con mucha dedicación y con el sazón que las caracteriza, doña Alicia Carmona y Yuli Flores, iniciaron con la elaboración de platillos del tradicional fiambre.
30/10/2018 -
VIDEO: Receta del tradicional fiambre – Parte 4: Montaje
Esperamos que hayas logrado disfrutar del delicioso Fiambre. Vimos la elaboración durante 4 días y llegó el momento del montaje.
02/11/2018 -
VIDEO: Receta del tradicional fiambre – Parte 2: los embutidos
En Menú Para Todos, te compartimos la receta tradicional de la familia del Chef Guayo. No te pierdas la segunda parte a continuación:
31/10/2018 -
VIDEO: Receta del tradicional fiambre – Parte 3: El Caldillo
Las principales preguntas han sido específicamente respecto a la elaboración del caldillo, este episodio está enfocado en resolver esas dudas, con sugerencias y recomendaciones para su elaboración.
31/10/2018 -