Los 5 libros de recetas que te ayudarán a cocinar como un experto y a preparar platillos saludables
Estos libros muestran lo fácil que puede ser crear platillos llenos de sabor y nutrición, sin tener que pasar horas en la cocina. Descúbrelos.
La OMS ha declarado que llevar una alimentación saludable ayuda a nuestro sistema inmunitario a prevenir y combatir enfermedades. Aunque preparar platillos saludables todos los días puede llegar a convertirse en una tarea difícil, es importante llevarlos a cabo. Con la ayuda de estos libros de cocina podrás crear recetas de platillos ricos, nutritivos y fáciles de preparar.
1. Comer Consentidos
Lilian Levy, también conocida como FoodieMom, es nutrióloga y madre de tres hijos. A través de su libro de recetas, tú y tu familia podrán comer rico, divertido y variado utilizando el gusto, la vista, el olfato y el tacto.
2. Fit, Fácil y Delicioso
Mariana Zaragoza, Mariam Gutiérrez y Karla Cova Villa, crearon un escrito con recetas sanas, deliciosas y fáciles de preparar. Con este, aprenderás a leer la información nutricional de cada platillo, ya que al inicio te explican brevemente cómo funciona y cada receta contiene su tabla.
3. El Arte del Balance
Fernanda Quiroga, nutrióloga y especialista en medicina funcional, prueba a través de su libro que comer saludable, práctico y delicioso es posible. Además, está dividido en desayuno, comida, cena, postres, snacks e incluso tiene una sección llamada “cena para amigos”, perfecto para cualquier ocasión.
4. Libro de Cocina Saludable de Eloisa
Olvídate de renunciar a tu comida favorita. La chef Eloisa Faltoni proyecta a través de sus recetas que puedes hacer platillos fáciles, originales y nutritivas, llevando una dieta balanceada sin renunciar a tu comida preferida. Este también contiene recetas para dietas vegetarianas, veganas y gluten free.
5. Ligeras y saludables
Fiona Biggs nos enseña a través de su libro que el llevar una dieta saludable no significa tener regímenes estrictos alimenticios o evitar alimentos que nos gustan, sino crear platillos divertidos con los que podamos disfrutar de la comida, consiguiendo la energía necesaria para llevar nuestro día a día.
¿Cuál será tu próxima guía para adentrarte al mundo de la cocina saludable?
* En alianza con Forbes México, artículo de Forbes Staff.