Ciudad Guatemala
Algunas frutas y verduras suben de precio debido a la demanda por platillos específicos de la época.
En un recorrido realizado en el Mercado Central, varios vendedores mencionaron cuáles son los productos que suben de precio durante la semana mayor.
Según Isabel Pérez, vendedora desde hace más de 50 años, los productos que se venden más y que han incrementado su precio son los que se utilizan para la elaboración del curtido y el pescado.
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Incrementan precios
La semana pasada, la arveja la compraban a 8 quetzales la libra, esta semana cuesta 16 quetzales.
En el caso del ejote, lo compraban a 3 quetzales la libra y ahora a 4.50. La remolacha no ha subido de precio, cuesta 10 la docena de cualquier tamaño. El limón lo compraban a 30 quetzales el ciento y ahorita se los dan a 35 quetzales, vendiendo 4 manos por 10.
Frutas de la temporada
Los mangos de pashte son los que han subido más de precio, compraban a 150 la caja y ahora se las dan a 300 quetzales la caja.
El pescado seco está a 60 quetzales la libra. El camarón, dependiendo el tamaño, está entre 30 y 50 quetzales.
La mojarra esta para el clinete a 15 la libra y el filete de pescado a 28 quetzales. A partir del lunes 22 de abril los precios de los productos regresarán a su precio normal.
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Con información de: Paula Ozaeta
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